蜂巢里:未来10年酒店用品行业生存指南

近几年以来,我们一直在坚持一个观点: 未来几年内,酒店用品行业会迎来历史上最壮观的一场变革。 国务院在2015年5月印发了《中国制造2025》,从国家层面就已制定了工业4.0转型的目标,而经过几年的酝酿与发酵, 最迟10年内, 这一场“天时地利人和”情况下引发的互联网与实体产业的结合将不可避免地到来。

酒店用品行业未来的最大变化是什么?

未来,工业4.0的核心关键词在于“智能化”。顾名思义,机器处理复杂数据的能力与机会将超过人脑,从生产到物流,各方面由系统像“人”一样思考与协同工作。关于具体的工业革命进程,我们用一张图来表示:

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以酒店用品行业B2B特性,将来的变化更多发生在以下三方面:

  1. 基于用户端的生产力需求,打破传统的刚性供应链和计划生产模式,实现下游推动上游的生产链条。

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2.以大数据进行资产管理、设备故障检测、能源效率管理、产品质量管控、生产流程优化管理、上下游和产品周期预测-管控-追踪、生产流程重塑、定制化生产等。

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3. 金融方面,基于专业化的数据服务建立信用体系,消解了传统征信高昂的人力与时间成本,稳定的风控模型也能够有效扩大信用经济的范围和方式。

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酒店用品行业未来有什么通行法则?

关于酒店用品未来的通行规则,我们主要说两点,一是消费互联网法则,二是产业互联网法则。而这两点法则都依托于产业互联网平台,连接供方和需方。

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消费互联网法则有以下关键点:1. 通常是我们所说的“互联网+”平台模式,千亿、万亿也不在话下;2. 在这法则中,赢家通吃,一方独大; 3. 市场份额一般遵循721原理,即老大占70%,老二占20%,老三以后的总共占10%。市场壁垒在此情况下尤为明显,例子如打车界的滴滴。

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而产业互联网比这个要更复杂一些,也更适合酒店用品这样的产业集群。由于领域被垂直划分,每个行业领域都可能会诞生小巨人,酒店用品行业也不例外。这种法则讲究优化、打破、重新定义。市场份额在于二八原理,用20%的优秀企业去覆盖其它80%的用户。

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经济学的原理是从分散到集中。在这种法则中,如果一个垂直细分的产业互联网平台做得成功,那么就会横向延伸形成生态,但能延伸多大,还得看这个平台的实力与具体功能。而作为企业管理者,最重要的是明确你处于什么法则之中,去理解它而不是抗拒。

酒店用品行业要小心哪些升级陷阱?

虽说大家都在谈论工业4.0,然而作为制造业为主的酒店用品行业,我们需要避开的坑有很多,其中一个就是工业4.0的概念化和唯技术论。基于国情考虑,最基本的问题正在于:有些工厂连3.0都没达到,何谈智能化的4.0?

工业4.0本身是德国引入的一个概念,而众所周知德国是高端制造者,如果企业的产品还在基准线以下,却在市场需求疲软的现状下,一方面苦于订单,一方面盲目地降低成本,降低库存,只会使企业雪上加霜。

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而说到切合实际,第二个误区就是求快。许多企业总想一口吃成胖子,今天找个技术团队,明天就能搭建官网,后天就能解决囤货和销售问题。也许有很多酒店用品企业已经意识到,虽然互联网潮流势不可挡,但与面向不同的用户群体,用移动互联网那种“你快我更快”的方法却行不通了。

第三,产业互联网并非没有门槛,恰恰相反,这个门槛还挺高。传统产业的人理解的互联网更多偏向于移动互联网或者说消费互联网,坦白说,在酒店用品行业中,真正能理解产业互联网中涉及的技术、大数据、开发运营等方面的人并不多。

纵观目前B2B行业,更多的互联网平台囿于产业资源,空有技术而无用武之地,最终还是屈服于线下的交易现状。

面对未来,酒店用品行业该怎么做?

第一,由于垂直细分的程度不同会产生各个不同区块的老大,而整合与被整合就成了关键所在。每个酒店用品企业都应静下心思考未来市场中自己将扮演的角色。

第二,由于互联网的介入,市场组织交易成本被一再降低,企业内职能已渐渐被外包至专业化平台。也就是说,有些企业精通专业技术却不擅长其他链条管理,那么通过产业互联网,你可以充分发挥自己长处,其他的事情,如物流和质检等都可由让更专业的团队或平台来操作。这样做的好处是,既可以借助产业互联网为自己谋便利,又可以创造效率带动的增量价值。

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第三,企业需要有玩转供应链金融的意识。在市场上,那些熟练使用金融工具的从业者通常具有更大的竞争优势。毕竟任何一个盈利的方式都是利用信息不对称和资源优势实现的。

例如,懂得套期保值的企业与完全不懂的企业,将在面对市场价格波动时迎来截然不同的结局。

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结语:

万众瞩目间,产业互联网时代的序幕正在徐徐开启。对于酒店用品行业而言,企业不仅仅要积极走出已有的商业范式,更要利用法则创造套利空间,使重新配置的资源偏向自己。机会关键在于隔行如隔山,专业性的优化才是产业互联网创新的基本逻辑。

总而言之,未来已不远,诸位不再是独自打怪升级的玩家,而是酒店用品供应链上的重要连接者及产业集群中的重要伙伴。与其偏安一隅,不如做好准备,做引领时代的佼佼者吧。

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关于蜂巢里平台(Fortune Link)

蜂巢里(www.fengchaoli.com)是中国酒店用品协会会长单位信基集团与行业龙头及产业资本联合打造的酒店用品产业链整合服务平台,旨在整合行业资源,打造集拼单采购、供应链金融、质检认证、仓储物流、二次加工、品牌建设、产品设计、产品研发、知识产权、人才培训等服务为一体的产业生态圈。

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