说出来怕你不信,今天中午
gogo点了份“来自首尔的外卖”!
想知道gogo是如何足不出“沪”
就吃到如此优秀的午餐的嘛?
其实只要动动手指就能实现!
(文末有福利哦!)
自从关注了VIASTELLE,
从此打开美食的新世界大门,
各国料理任君选择,
而且闭着眼睛点都不踩雷,
甚至餐厅介绍、主厨介绍、食谱介绍……
一应俱全,真正意义上的吃得放心!
不得不说,VIASTELLE作为一个美食平台,确实优秀地有点过份了!不仅在上海的厨师团队资历丰富,他们精心挑选最佳食材来诠释顶级厨师食谱之精髓。
而且所有食谱都是和各国餐厅主厨共同研发,经过多次试验,最大程度上还原餐厅菜品的味道。极速冷却的技术也保证了食物最新鲜的口感。
每一份便当也都是每天现做,食物全程冷链,新鲜到家。保证您在享用外卖的时候比堂食还要惊艳!形容词已经不够用了……还是赶紧吃起来吧!
今天gogo先带大家打卡来自三家首尔高级餐厅的料理!
1
BUA
首尔米其林推荐餐厅
首尔的餐厅,还是米其林推荐,如今在我大魔都也能吃上了!位于首尔梨泰院的泰国餐厅BUA主打的是泰国王室料理与当地传统结合的料理。
BUA的主厨YuaH Kim就是这位超可爱的怒娜了,她毕业于泰国王室料理学校。
为了保持泰国传统风味,她始终坚持用传统的烹饪方法制作泰式料理。
VIASTELLE这次为大家带来了BUA的三款经典之作!
泰式九层塔炒肉末配白饭
这用量可以说很“壕”了,老板家里这是有矿啊!
这哪里是“肉末”啊,未免太实诚了点儿!在泰式辣椒酱炒肉末里加入罗勒叶与辣椒,泰式风味满满!
如此优秀的炒肉末,gogo也是第一次吃到。不愧为米其林推荐餐厅!
再配上别有风味的泰式“炸蛋”与青豆,营养满分!
你可以像gogo简单粗暴地拌一拌,摇一摇,当肉末与米饭充分融合,然后满足地来一口。
甜鲜可口,连洋葱都是人间美味,简直不要太幸福!
墨鱼仔炒蛤蜊配白饭
如果繁忙的工作日也能享受一份海鲜盛宴,想想都觉得幸福呀。那这道菜你必须要pick一下了。
微波炉上刚叮了一分钟,香气开始在弥漫在整间办公室,同事都向我投来了“羡慕、嫉妒、恨”的目光!
口感独特的小墨鱼仔与蛤蜊,还有新鲜虾仁……强烈推荐给喜欢吃海鲜的你。
搭配的青柠、芹菜与香菜也让整道菜的口感更有层次了。
外卖也能吃到这么新鲜的海鲜简直太感人了!
泰式炸蛋茄子沙拉(凉菜)
想点一份方便又美味的沙拉?满足你!
看这盒满满都是海鲜的沙拉,浇上鱼露,再挤上清爽青柠。
味道调和地刚刚好,下面还藏着整整四个惊喜“炸蛋”。
香脆的泰式炸荷包蛋配上好多好多只小墨鱼,再加上新鲜虾仁……
还有焯好的茄子、丰富的番茄、芹菜各种蔬菜搭配,营养又健康。
推荐搭配米饭或粉丝一起食用。除了BUA,还有两家首尔餐厅的料理,也必须强烈安利给你们!
2
BUMS
温暖治愈系正统韩式料理
< p style="text-align: center;">茄子炒饭配莲藕牛肉饼
BUMS的主厨一直坚持用最健康的方式和食材给客人带来最舒服的菜品!
就像这道炒饭,满满都是家的味道!韩式牛肉饼外皮煎得微焦,可以说很诱人了。
咬下去肉汁儿满满,口感很嫩很入味。这种大口吃肉的感觉简直太爽!
下面的茄子炒饭也是超级惊艳的,软硬适中的米饭还伴着满满的肉糜……
突然有种想去韩国生活的冲动了!
大力水手炒饭配猪肉炒蘑菇
打开的时候严重怀疑上面流心蛋是模型,实在太完美!
而且在微波炉叮过以后居然依然可以流心~简直太赞了!
猪肉炒蘑菇的口感也很棒,腌制时就加入了新鲜果汁儿……用料真的可以说很讲究了!
菠菜炒饭上的蛋黄酱也是点睛之笔,感觉吃一口马上元气满满!
3
BOY CIRCUS
天马行空的鬼才创意料理
渔夫鱿鱼卷高级黑烩饭
BOY CIRCUS的中文名字就叫马戏团,厨师们把他们的快乐都用食物表达出来,每道菜都能感受到满满的创意和正能量!
比如这道烩饭从外观开始就已经相当鬼马高级了,深入了解下发现完全在想象之上呀。
饱满Q弹的鱿鱼卷里藏着由虾、扇贝、鱿鱼……
各种海鲜组成的海鲜杂烩,尝一口当真是“鲜”气满满!
下面的黑米中还特别加入了墨鱼汁儿,满满的海洋风味,颜值和味道都是满分!
肉食控意大利面
在吃到这份意面之前从来没有想过一份外卖的意面也可以如此好吃!
加热以后面条依旧Q弹劲道,肉酱的份量也是相当给力!
迫不及待的地拌开,每一根面条都裹着浓浓的肉酱。番茄和奶酪也融合得很完美。
口水反复咽了好多遍,尝一口就停不下来了……
味道也是“完爆”外面的一些高级餐厅,忍不住打call!
好了,本周份的超豪华便当已集齐。
连果酒、果茶颜值都这么高,
以后外卖就认准VIASTELLE不放松了!
这么多“盒饭”吃下来
除了幸福就是感叹大厨的食谱果然不一样!
你是不是也心动了呢?
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编辑 / 早早早
摄影 / 掰掰
设计 / Anson
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