孟永梅:醇醉酒窖带你闻“香”识红酒

8月22日,绍兴市酒类协会在迪荡醇醉酒窖举行品酒会,并举行了法国葡萄酒文化的专题推广活动。

轻音乐从仿古的唱片机里划过,那些摆放在橱窗上的红酒仿佛一个个跃动的红精灵。作为活动的东道主,醇醉酒窖的负责人孟永梅女士一袭红裙,干练优雅中落落大方,尽显雍容富贵,在娓娓中讲述着与玛茜葡萄酒有关的一些知识,开始了一场法兰西的穿越之旅。

你深呼吸,排空心中所有的杂念。轻轻抿一口玛茜(ROCHEMAZET),乘着舌头的轻舟,随着波光摇曳如塞纳河水的美酒,经过双齿的凯旋门,顺着食道的河床缓缓而下,领略一路迷幻的景致:雄伟壮观的埃菲尔铁塔、富丽皇堂的卢浮宫、庄重圣洁的巴黎圣母院、优雅浪漫的香榭里舍大道,并聆听比才的《卡门》,与罗丹的《思想者》促膝长谈,与毕加索的《亚维农的少女》热切拥抱……

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这不是巴黎五日游,这只是源自法国最纯正的红葡萄酒玛茜带给你穿越时空的迷幻感觉,如同让你体验浪漫、优雅的法兰西之旅。

素有“法兰西臻选佳酿”之美誉的玛茜品牌葡萄酒,在绝佳的地中海风土气候、坚守传统的酿造工艺、先进标准的生产设备与最优秀的酿酒师团队等天时、地利、人和条件之下,造就了玛茜稳定可靠的品质、极具代表性的口感,以及无可撼动的法国葡萄酒领军品牌地位。自2006年建发酒业原瓶引进,其醇香的口感迅速受到消费者喜爱,短短数年间便风靡全中国,成为中国市场上法国葡萄酒的标杆品牌。

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说不清是香醇的葡萄酒赋予了法国的浪漫,还是法国的浪漫酿就了香醇的葡萄酒。但可以肯定的是,没有波尔多(Bordeaux)、奥克(Doc)、罗纳河谷(RhoneValley)等世界上最好的葡萄产区,集万千宠爱于一身,法国就无法摘取葡萄酒王者的桂冠,更不会孕育出法国CASTEL欧洲第一、世界第二的葡萄酒巨头。

如果说,午后的咖啡太过生活,那么此刻的玛茜又太过浪漫了。

看一眼——尊贵的宝石红色,在略微昏暗的水晶灯下,散发着纯洁、高贵、典雅法国女郎的魅力。

闻一下——在优雅的色泽荡漾中,鼻子寻觅到奔放活泼的水果与香料气氛,香味富有层次。再深入一些,可以领略到一丝单宁的稳重韵味。

抿一口——舌尖部位已经尝到一股甘甜,随后在舌苔上蔓延开来;在舌的两边延伸出些许酸的质感,令味觉层次愈加立体;相当柔顺的单宁,余韵绵长,在喉头静静地沉淀,可以形容为一种经久不散的“涩”和“回甘”。清晰讨好的甜、恰到好处的酸、圆润悠长的回味,正是“法式葡萄酒”的主流风情。

如同法国的浪漫、优雅那么感性,玛茜的迷幻口感也不可名状、无迹可循,但它超越了感观的局限,穿越了时空的阻隔。玛茜,让中法距离只在唇舌之间。

酒已开封,香醇漫溢,来吧,舌头带您去法国!

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