丹麦生蚝成灾,聚鲜坊提醒大家食用需当心!

近日,由于受到“太平洋生蚝”的入侵,丹麦海滩生蚝泛滥。

丹麦首相亲自宣传号召“中国游客前去丹麦吃生蚝”!于是好些吃货为了“拯救被生蚝入侵中的丹麦人民”纷纷赶往那里大开“吃”戒。

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据说,连国内最大的电商平台也纷纷派遣采购人员前往那里进行就地采购!作为经营了多年进口海鲜的聚鲜坊,鼓励大家去北欧游玩、看乐子、吃美食的同时,也必须提醒大家:食用生蚝要当心!

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首先:浅海海鲜往往不如深海海鲜纯净,丹麦生蚝泛滥的瓦登海,属于浅海海域,海岸附近可能存在大量浮游生物,这些浮游生物很可能很多寄居生蚝体内。

其次:早在去年,美国食品和药品管理局(FDA)在其官方网站就发布警示,提醒人们不要生吃生蚝。原因是他们在这种海产品体内做了检测,认为有些浅海生蚝很可能受到了例如诺瓦克病毒之类海洋疾病的传染。

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因此,做熟之后再食用生蚝,实在是明智之选!

近期,我们的吃货们前去丹麦吃生蚝时,一定要记得做熟了再吃。

聚鲜坊经营进口牡蛎(生蚝)多年,认为不论是北欧本地生蚝还是我国沿海的太平洋生蚝,都不建议生吃。前去丹麦的朋友们,食用时候也要注意哦!

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