受新冠肺炎疫情影响，目前全国大部分地区的中小学校、托幼机构还没有复课。而各位宅在家里照顾孩子的虎爸虎妈们，则被迫开始研究起各类美食，把朋友圈变成了厨艺争霸的“战场”。
《翁山文外》中说“养生之道，莫先于饮食。”而成书更早的《黄帝内经素问集注》中也记载道“饮食有节，养其气也。”这些都说明了饮食在日常养生中的重要性。
根据世界银行的统计，中国5岁以下儿童营养不良的比例占到9.4%，因饮食习惯导致免疫力下降的问题已刻不容缓。
因此，广大家长朋友们，在晒厨艺的同时，一定也别忘了关注孩子怎么吃才能提高免疫力，以抵抗病毒的侵袭。尤其是，当下处于春季，正是病毒多发的季节，而孩子的免疫力本来就偏弱，因此这个季节中中，父母也一定要对孩子的饮食多加留心。
现代免疫学认为，提高免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统，有多种方法可以增强免疫力，多食用有益食品，特别是小孩，需多注意免疫力的增强。
有部分父母认为，那么是否可以通过吃药或保健品，来快速提高儿童身体的免疫力?
这种想法是非常错误的!
无论哪种免疫药物，它都只能提供一定防御疾病的能力，但无法针对某种特定病菌或病毒，很可能还会有副作用。
同时，很多保健品都含有激素，甚至是未经过临床验证，盲目吃很可能反而会伤害孩子的免疫力系统。
那么，哪些日常饮食有助于提高人体免疫力呢?建议家长在日常生活中可以多注意通过用这8种食物给孩子补充免疫力。
一、薯类
增加薯类的摄入，它们通常富含B族维生素和矿物质。薯类包括土豆、红薯、紫薯、山药、芋头等。近期可以用薯类代替一半或三分之一的主食。
二、菌菇
菌菇是一种营养丰富的食材，非常时期不妨多吃些香菇、金针菇、杏鲍菇等。现代医学研究也表明，菌菇中的菌类多糖也是调节免疫力的重要成分。
三、南瓜
南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，被人体吸收后转化成维生素A，促进骨骼和视力发育，保护呼吸道与消化道，可以使孩子少受感冒、腹泻之苦。南瓜中丰富的氨基酸和维生素能增强人体的抵抗力。
四、西兰花
西兰花的维生素C含量高于其它普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富。因此多吃西兰花，对提高身体免疫力大有裨益。
五、洋葱
洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物，具有较强的抗炎活性。同时，洋葱中含有的蒜素，有很强的抗菌灭菌能力，能抑制各种细菌病毒的入侵，对呼吸系统、消化系统疾病的防治有明显效果。
六、银耳
多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重 60%~70%，这是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能。
七、鸡蛋
鸡蛋是最接近完美的食物，几乎包含生命需要的所有重要营养素。其中，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，而鸡蛋中的蛋白质质量较高，消化吸收率也比较高。鸡蛋还含有多种维生素，对提高人体免疫力有一定作用。
八、酸奶
酸奶中含有的益生菌可以增强人体的免疫系统，有助于对抗感染。而且，酸奶中富含维生素D，能增强骨骼，对小孩子的成长发育有好处。
小儿“脾常不足”，别忽视健脾!
中医有言小儿“脾常不足”，现在很多小孩子的脾胃功能都比较弱，经常消化不良，出现厌食、积食、呕吐等现象。
在这个特殊的时期，家长们一定要更加关注孩子的脾胃健康，不要因为脾胃功能的问题而影响到人体对食物的吸收。不然，即使吃进去再多的好东西，孩子没有消化和吸收，相当于对人体没有起到作用。
脾是孩子抵抗力的基础，家长平时可以为孩子做一些促进脾胃运化的简单的按摩手法，例如每天捏脊1~2次，或者帮孩子摩腹等等。
艾灸提高孩子免疫力。
艾灸也是非常不错的方法，主要艾灸的穴位有：
位于肚脐眼的神阙穴，以及位于背部的身柱穴，这两个穴位堪称孩子的“保护神”，经常艾灸能起到健脾益胃、促进发育、防病保健的作用。
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