砀山爱斯曼食品有限公司酸奶黄桃罐头果罐厂家电话

我们大家都吃过黄桃，但是大家从水果铺买到的黄桃和树梢上刚摘下来的黄桃味道其实是不一样的，黄桃在采摘1天后，维生素C会损失30%，营养素在不断地损失，味道也大打折扣。 因为任何蔬果在采摘后都仍在继续“呼吸”，一些营养素会不断减少，而我们的黄桃罐头从原材料的采摘到加工好的全过程控制在了6个小时以内，6小时以内黄桃里的维生素C只损失10%。高温热处理会停止或减缓营养损失，保持黄桃的鲜度和营养。因此，比起长途运输的黄桃，黄桃罐头实际上更新鲜。

同时呢分享给大家一个冷门的小知识，黄桃制作成罐头后，胡萝卜素、番茄红素、钙的含量不会减少反而会增加。胡萝卜素和番茄红素都对热非常稳定，因此不会损失。而且加热煮熟后，它们的吸收率会大大增加。制作罐头的过程还会起到“浓缩”的作用，所以，胡萝卜素、番茄红素这些营养元素不但不会损失，反而还会增加。研究表明，黄桃罐头中的胡萝卜素含量比新鲜黄桃中的胡萝卜素含量高50%。

蛋白质和膳食纤维也不会损失。罐头的加热温度不超过120℃，跟咱们家里用高压锅烧红烧肉的温度差不多，矿物质、膳食纤维这些营养都能完好保留。http://dsaisiman.com/