新希望用匠心火锅底料续写“麦田守望”新篇

调味品作为一个广为看好的产业，随着新希望这个农牧巨头的介入而诞生了新的篇章。

3月18日，在成都糖酒会上，新希望调味品控股公司闪亮登场，随着首款拳头产品“有言有味”火锅底料的重磅推出，在食品界掀起了一波热潮。

在外界的解读中，随着新希望在品牌、团队、研发的注入，传统散乱的调味品将迎来一股整合的新风，这是糖酒会期间，众多调味品企业和业界议论最多的话题。

“在你看不到的地方，我们也会用心做到最好！这就是我们做食品的态度；正因为你看不到，所以我要用最好的，100%精炼原生态好油；就算你看不到，用心也一点不能少，手工匠心，古法工艺；虽然你看不到，但自然能感受得到，26味天然草本调香，不上火。这就是四川新希望调味品有限公司和成都金福猴食品股份有限公司联合推出的有言有味手工火锅底料与众不同的地方。”成都金福猴食品股份公司董事长张文表示。

一如沿袭了新希望产品体系的固有风格。

诸如新希望乳业将自己的定位树立在“做中国领先的鲜奶企业”，以市场周边的优质奶源配合“新鲜”体系打造，将消费者的场景甚至定格在“可以24小时内喝到的鲜奶”。

“作为一家深耕农牧业35年、全球运营的集团，新希望在食品供应链的种植、养殖、加工、流通等各个环节都有投资，构建了一条高效的安全食品供应链，在产业链各个环节积累了丰富的运作经验；在与消费者生活息息相关的快消领域，以优选全球的目标整合产业链资源，与消费者建立了紧密的联系。作为联接产业链与消费者的纽带之一，调味品在我们看来是顺势而为的作为，是整合优质资源、服务消费升级的又一重要举动。”新希望调味品控股董事长周贤忠表示，在这种背景下，新希望调味品有这样的基础，而新诞生的调味品也会以高标准、严要求，精选优质原辅料供应商、建立可追溯品质控制体系，在保证其安全、健康、美味的基础上, 做有言有味的产品、有言有味事情。

在张文看来，以“有言有味”火锅底料为代表的川系调味品原料全部来自于可控的产业链，包括辣椒、花椒、蔬菜都做到可溯源，保证了整个产业可控、可见。

而真正对于调味品行业来说，新希望这个“麦田守望者”强势介入所引发的鲢鱼效应和行业革新已经开始初见端倪。

据了解，新希望调味品公司目前已和新希望集团控股的重庆7-11推出“麻辣串串”，将川味美食通过全新打造进行时尚表达，通过与四川高金食品进行深加工的川味肉食美味烹制，甚至包括未来与更多的优质食材进行嫁接，这对于新希望集团董事长刘永好所提出的“川菜、川味、川调”三位一体产业链打造，也具备更多的操作空间和想象空间。(文/李婷婷)

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